豆乳スープ
作り方
コツ・ポイント
豆乳と水を1:1で合わせると、さっぱりしたスープになります。割合はお好みで変えていいと思います。あと、豆乳を入れたら沸騰させないこと。写真はちょっと沸騰させちゃって、豆成分(?)が少し分離しちゃった様子。
このレシピの生い立ち
豆乳鍋を作りました。美味しくて、美味しくて、ビックリです。
材料を少なくして作れば、スープになるかと思って、レシピにしました。
材料を半分にすれば、スープかな?
材料を少なくして作れば、スープになるかと思って、レシピにしました。
材料を半分にすれば、スープかな?