タプティムのタオチオ蒸し
Description
ปลาทับทิมนึ่งเต้าเจี้ยว
材料
(2)
タプティム(魚)
500g1尾
タイねぎ
2-3本
タイセロリ
2-3本
プリックチーファー赤
1/2本
パクチー
2-3本
しょうが
20g
にんにく
4粒
★タオチオ
大さじ2
★ごま油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1/2
★砂糖
大さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
フレッシュな魚を使うこと。
ピリ辛にしたい場合はプリックキーヌー2本ほど入れる。
プラータプティムのほうが臭みが少ない
ピリ辛にしたい場合はプリックキーヌー2本ほど入れる。
プラータプティムのほうが臭みが少ない
このレシピの生い立ち
タイ料理
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