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1.玉ねぎ、きゅうりをスライスし冷水にさらす!
2.オクラを茹でてきって、カツオ梅の種を抜き細かく刻んでオクラとあえておく!
3.豆腐素麵の上に玉ねぎ、きゅうりのスライスしたのをのせ、その上にオクラとカツオ梅をあえたのをのせて麺つゆかけるだけ!!
簡単ヘルシー!さっぱりして美味しいです!!\(^o^)/