簡単!かけうどん

簡単!かけうどん

Description

業務スーパーの冷凍うどんを使った超簡単かけそばです。乾麺を使うより、はるかに簡単で、おいしいです。

材料 (1人分)

冷凍 讃岐うどん 大盛
一食
揚げ玉
大さじ1
いりこだしの素
小さじ1
お湯(80℃)
1カップ

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを、80℃に設定した湯沸し器のお湯に入れて湯がき、2~3分放置します。

  2. 2

    どんぶりを80℃のお湯で温めます。

  3. 3

    温めたどんぶりに、だしの素を入れ、80℃のお湯を注ぎます。

  4. 4

    湯がいたうどんを、どんぶりに入れて、揚げ玉を乗せます。

コツ・ポイント

冷凍 讃岐うどん 大盛は、業務スーパーで、5食入りで200円程度です。だしの素は「シマヤ いりこだしの素」を使ってます。これだけで味が決まるので、他の調味料は使いません。具はお好みで追加しても構いませんが、その分だけ風味が飛びます。

このレシピの生い立ち

湯沸し器のお湯を使うことで、火を使う必要もありませんし。今回の材料は、すべて業務スーパーで入手できます。
レシピID : 3372015 公開日 : 15/08/30 更新日 : 18/01/16

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