気仙沼産 戻りカツオの漬けサラダの画像

Description

気仙沼産、脂がのった戻りカツオを使った絶品サラダ!調味料も気仙沼産でそろえてみました★

材料 (3~4人分)

気仙沼産戻りカツオ
1柵
★気仙沼うま造り醤油
大2
★気仙沼熟成牡蠣のオイスターソース
大2
★ごま油
大4
にんにく
1かけ
4~5枚
1/2個
1/2本
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし水にさらし、きゅうりは千切りにしておく。

  2. 2

    写真

    にんにくを薄切りにし、★を全て混ぜ合わせた中に入れる。

  3. 3

    気仙沼産戻りカツオを切って②に漬け込む。

  4. 4

    お皿にレタス、タマネギ、きゅうりを盛り、漬け込んだカツオをのせて、わけぎを散らして完成!

コツ・ポイント

ご飯にのっけても美味しい漬け丼になりますよ!

このレシピの生い立ち

脂がのった気仙沼産戻りカツオ、たっぷりのにんにくとお野菜と一緒に食べると元気もりもりです。これからの季節にぜひお試しください。
レシピID : 3372098 公開日 : 15/08/30 更新日 : 15/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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ダッフィーニーうに
お久し振りのリピでした 有難うございます♡
初れぽ
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ダッフィーニーうに
気仙沼産は無理です(羨)がレシピ参考に美味しくいただきました