アボカドとしらすの炊き込みごはん♡
yuiko♡
作り方
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アボカドを横半分に切って、種を取り、皮をむきます
今回は炊飯器を開けた時にびっくりさせちゃう、縦半分に切りました♡
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2
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あとはお米を研いで水をきり、先に調味料を入れて、２合の目盛りより少し手前まで、お水を入れます
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3
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アボカドを真ん中に入れます
その周りにしらす、海苔の佃煮を入れたらアボカドの周りを少し混ぜます
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4
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あとは炊飯器に入れてスイッチオン！
これだけです♡
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5
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炊き上がったら、びっくり♡
アボカドがそびえてたってます笑
お鍋で炊いて、テーブルに出せば、パーティーにはぴったり！
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6
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スプーンでアボカドを大きめに切りながらざっくり混ぜて、味見してみます
混ぜ過ぎるとアボカドがグチャっとして見栄えが×
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7
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お好みでオリーブ大さじ1、塩小さじ1足してください
刻み海苔、ゴマ、マヨネーズをかけるとさらに美味♡
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8
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ZIPの炊き込み御飯特集とcookpadニュースに取り上げていただきました♡感激です、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
特にありません、アボカドを切るだけで、あとは全部入れるだけです！あっという間の一品です
アボカドはよく熟したものが、おすすめですが、少しくらい固くても使えます♡
アボカドはよく熟したものが、おすすめですが、少しくらい固くても使えます♡
このレシピの生い立ち
この組み合わせのピザがとっても美味しかったので、試しに、ご飯とたきこんだら、アボカドのホクホク感が美味♡
余ったご飯に、チーズをかけて、オーブンで焼いても良いです♡
余ったご飯に、チーズをかけて、オーブンで焼いても良いです♡
yuiko♡
