簡単トマトのリゾット

トマトを二分の一に切り、湯剥きする

小さめの鍋に水を入れて沸騰させたらコンソメとブラックペッパー、マジックソルト(なければ普通の塩)を振る

湯剥きしたトマトを角切りし、ソーセージは輪切り、玉ねぎも細かく切って鍋にいれる
トマトは中の種をとった方が美味しいです。

ひと煮立ちさせたら耐熱のお皿に入れてチーズをのせる

オーブンかオーブントースターにいれチーズに焦げ目がつくまで焼く。大体2,3分くらい

取り出したら最後に飾りのパセリをつけて完成です