ガーリックフレーバーのオリーブオイル♪

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Description

フレーバーオイルは、お家で簡単に作れちゃいますよ♪
ガーリック風味オイルにチャレンジ!!

材料 (ボトル1本分)

オリーブオイル
3/4本(350ml位)
にんにく
6かけ
ローズマリー
2枝

作り方

  1. 1

    写真

    ローズマリーは洗って、キッチンペーパー等で水気をよく取っておく。
    長さをボトルの1/2程度に切っておく。

  2. 2

    にんにくはひとかけにつき4〜8等分に切る。
    お好みで、もっと増やしても大丈夫です♪
    ボトルからオイルが溢れない程度にね♪

  3. 3

    写真

    ①と②をボトルの口から押し込んでいく。
    全部入れたら蓋をして、馴染ませるようにボトルを縦回しに数回回す。

  4. 4

    写真

    にんにくを加えると内容量が増えるので、使いかけのオリーブオイルが作りやすいかも♪
    翌日から使えます♪

コツ・ポイント

ボトルを見たら、オイルを混ぜてあげてください。
その後、蓋を開けてガス抜きをしてください。
にんにくが空気に触れるくらい少なくなったら、オイルを足すか、新しく作ってくださいね♪
娘が辛い物苦手なので、鷹の爪は敢えて入れてないレシピです。

このレシピの生い立ち

イオンで売ってたガーリックオイルが無くなってたので、自作しました♪
ローズマリーは庭に植えてある自家製です♪
初めて役に立った〜(笑)
オリーブオイルは、加熱前提ならピュアオイルがオススメです♪
ガーリックの香りが引き立ちますよ~♪
レシピID : 3372740 公開日 : 15/08/30 更新日 : 15/08/30

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