骨粗鬆症予防【煮干しの酢漬け】
Description
煮干しのカルシウムが酢の作用で身体に定着しやすくなるそうです。
材料
(一回分)
煮干し
適宜
酢
50cc
砂糖
大さじ1
作り方
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1
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酢に砂糖を入れ溶かしたら煮干しを入れて完成です。
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コツ・ポイント
出来上がったものは冷蔵保存すると日持ちします。
このレシピの生い立ち
骨粗鬆症でカルシウムの取り方を迷っていたときに知人から教えてもらったレシピです。酢だけでもいいのですが酸っぱい酢は苦手なので甘酢にしてみました。