離乳食に☆バナナフレンチトースト☆
作り方
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1
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バナナをフォーク等で細かく潰しておく。
卵はよく溶いておく。
食パンは耳を取り、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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潰したバナナに溶き卵とミルク(今回はフォローアップミルク使用)を合わせて、切った食パンを入れて卵液を吸わせる。
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3
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フライパンにバターを熱し、弱火で両面こんがり焼く。
バナナが残らないように、その都度卵液をパンに絡ませる。
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4
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お好みできなこをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
バナナはなるべく熟れた物を、できるだけ細かく潰しておいた方が、パンに絡まり易くなって残らず上手く焼けます。
きなこは卵液の中に入れてしまった方が食べやすいかもしれません。
きなこは卵液の中に入れてしまった方が食べやすいかもしれません。
このレシピの生い立ち
一歳になったばかりの娘に、大好きなパンとバナナで何か作れないかなぁと思い、考えました。