簡単☆ほうれん草とベーコンのソテー
マヨしー
作り方
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オリーブオイルをフライパンに垂らし、ベーコンとにんにくを炒め、香りを出します！
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2
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しめじを炒めます！めっちゃ凍ってます（笑）キノコ類は一度凍らせると細胞が壊れて味が出るらしいです！
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3
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ここで一旦塩胡椒をふります！ほうれん草は火が通るのが早いので、しめじがしんなりするまで炒めてください^ ^
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4
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ほうれん草を適当に切って、加えます！このとき、茎から入れた方が良いかも知れません(｡-∀-｡)
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5
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ほうれん草がちょっとしんなりしてきたら、塩胡椒をふってバターを加えます！バターは最後が美味しいですよ^ ^
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6
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バターが溶けたら完成☆
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コツ・ポイント
バター は加熱してる間にどんどん風味が逃げるようですー！完成間際にほいっと加えるのがポイントですね☆
このレシピの生い立ち
お弁当のネタがなくて^^;ほうれん草自体は、煮れば冷凍保存で2〜3週間はもつと本で見たので、お弁当ネタのストックにと！
マヨしー
