【米粉】枝豆&甘納豆のおからバナナケーキ
作り方
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1
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ボウルにバナナを入れて、フォークの背で潰したら、Aを加えて、しっかり混ぜ合わせる。
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2
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さらに米粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。(水分が足りない場合、無調整豆乳を少しずつ加えて調整ください)
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3
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2を型に流し入れて、Bを均一に散らしたら、温めておいた170度のオーブンで20~25分焼く。
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コツ・ポイント
オーブンは予め170度に温めておいてください。
このレシピの生い立ち
このレシピは、料理研究家:園山真希絵さんの考案により作成されました。本レシピでも使われている米粉の魅力等に関する情報については、下記サイトをご覧下さい。米粉倶楽部:http://syokuryo.jp/komeko/
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