マローとみずなすのおかかあえ
結ハートプラザ
作り方
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1
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マローは薄切りにします。マローの切り方はこちらでID:3366292
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2
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水ナスは縦半分に切って同じく薄切りにします。
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3
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薄く切ったマローと水ナスをボウルに入れて、塩を小さじ1ほどふり、５分ほどおきます。
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4
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しんなりとして水気が出てきたら、水気を絞って器に盛って、鰹節をかけます。
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5
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ポン酢をかけていただきます。
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6
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少し甘めのドレッシングも合います。このレシピに合うドレッシングはこちら
ID:3375340
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コツ・ポイント
塩を振って絞る時に味見をしてみて，塩がきついようなら、サッと水洗いをしてください。
お好きなドレッシングで召し上がってください。
お好きなドレッシングで召し上がってください。
このレシピの生い立ち
水ナスもマローも、クセがなく歯ごたえを残したまま食べられますので、相性はばっちりだと思って合わせてみました。ヘルシーで、カロリーが気になる方のお酒のおつまみとしても最適です !
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
