プレーンマフィン☆

【下準備】
バター、卵、○印を常温に戻す。
●印は合わせてふるっておく。
○印は混ぜ合わせておく。

【クランブルの作り方】
＊印の材料を全部袋に入れてもみ合わせ、大きめのそぼろ状にする。
使うまで冷凍庫に入れておく。

バターとサラダ油を混ぜ合わせて、砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。

オーブン予熱180℃。
３に●印の材料を1/3くらい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。

次に、○印の材料を1/2くらい加えて混ぜ合わせる。

５と６をもう一度繰り返し、最後に残りの●印を入れ、粉っぽさがなくなって軽くツヤが出るまで混ぜ合わせる。

お好みで、チョコチップやレモンピールを入れても♡

180℃のオーブンで25〜30分くらい焼いて、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり☆

オレオを乗せても美味しい♡

チョコとバナナのマフィンはこちら→レシピID：3587939