きのこたっぷりサーモンのホイル焼き
94da
作り方
-
-
1
-
サーモンに塩胡椒をして、キッチンペーパーに包んで30分位置いておく
-
-
-
2
-
エリンギを縦に食べ易い大きさにきり、舞茸としめじは手で食べ易い大きさにわける。椎茸はいしづきを取り中心切り目を入れる。
-
-
-
3
-
白ねぎは斜め薄切りにする。
-
-
-
4
-
大き目のアルミホイルを2枚用意しらそれぞれの具材を2等分しながらもやし、ネギ、サーモン、きのこの順にのせていく。
-
-
-
5
-
アルミホイルをしっかりと閉じ、200℃に温めたオーブンで30分程焼いて完成。
-
-
-
6
-
お好みでポン酢、又は醤油とレモン、すだち等でお召し上がり下さい
-
コツ・ポイント
大き目のアルミホイルでしっかりと閉じて包んで下さい。
このレシピの生い立ち
サーモンの匂いがあまり好きではないので、ねぎやきのこで風味をつけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
94da
