カシューナッツでクランブルアップルケーキ
作り方
-
-
2
-
*クランブル生地*
バターを適当な大きさに切ってグラニュー糖、カシューナッツ、薄力粉を入れて、指でボロボロのそぼろじょうになるまで混ぜる。
できたら冷蔵庫に入れておく。
-
-
-
4
-
溶き卵を分離しないように少しずつ加えて混ぜる、を繰り返す。生クリームを数回に分けて加え、混ぜる。
カシューナッツも加えて混ぜる。
-
-
-
6
-
スライスしておいたりんごを加えて混ぜ、用意しておいた型に流し込む。
-
-
-
7
-
上にクランブル生地をのせ、180度のオーブンで1時間ちょっと焼く。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドバイで買った生カシューナッツが大量に余っていたので作ってみました。やっぱり香りはアーモンドのほうが良いかと思いますが・・・それなりにおいしかったです(=^T^=)