レンジで超簡単☆桜餅を好きな数だけ♪
レシピID:337662
こんなに簡単に桜餅が作れるなんて♪
ひな祭りや、春のおやつにどうぞ！
ひな祭りや、春のおやつにどうぞ！
材料 （ １個分 ）
| 道明寺粉 | 15g |
| 水 | 20cc |
| 砂糖 | 小1/2 |
| 食紅 | ほんの少し |
| あんこ | 20g |
| 桜の葉 | 1枚 |
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1
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桜の葉は30分程度水につけて塩抜きし、クッキングペーパーで水分を拭いておく。
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2
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耐熱容器に、道明寺粉・砂糖・水×作る個数分を入れ、色合いを見ながら食紅を入れる。
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3
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色むらができないように全体をよく混ぜ、ラップをしてレンジで３分加熱。全体を混ぜラップをして２分加熱。
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4
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レンジから取り出し、ラップをしたまま10分蒸らす。
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5
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あんこを丸め、手に水をつけながら４で包む。
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6
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塩抜きした桜の葉で包んで出来上がり！
コツ・ポイント
あんこは、冷蔵庫で冷やしておいた方が扱いやすいです。
材料は１個分で記してあるので、お好きな数だけどうぞ！
材料は１個分で記してあるので、お好きな数だけどうぞ！
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/01
娘の初節句に、手作りの桜餅を作りたくて。
色々なレシピを参考にし、自分好みのレシピが完成しました♪
色々なレシピを参考にし、自分好みのレシピが完成しました♪
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