焼き肉のたれ
Description
急に”焼き肉のたれ味”のお肉が食べたくなり、味見をしながら作りました。＾＾
ぽんぽあーる
材料
（肉400gくらい分）
豆板醤
小さじ１/３
はちみつ
大さじ1/2
にんにく(すりおろし)
２片
１/４個
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ3
ごま油
大さじ1
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
大さじ１
作り方
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1
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全部を順によく混ぜていき、出来上がり。※白ごまはたれの時に混ぜても焼くときに入れても仕上げにふっても。
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2
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10～15分くらい肉になじませておいて、油をひいた（分量外）フライパンなどで焼く。
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3
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はちみつ・玉ねぎ・砂糖・みりん、で甘めのお味ですが、にんにくが多めなのでピリッと辛いです。
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4
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ご飯と一緒にがっつり楽しんでください♪ ＾＾
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コツ・ポイント
たれ、よく混ぜてください。＾＾ ☆たれの段階で写真を撮り忘れたので、380gの豚の切り落とし肉に混ぜたものをフライパンで焼いたのを取り分けた写真です。肉を片側によせ、すりおろしで使った玉ねぎの残りを薄切りにして一緒に炒めて付け合わせました。
このレシピの生い立ち
ご近所に新しくできたアパートの方から毎晩、焼き肉のたれ、の美味しそうな匂いが・。＊つられました。ｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽんぽあーる
