簡単☆豆腐でサンドカツ!?
作り方
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1
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豆腐は水切りをして4等分にする
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2
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豆腐に切り込みを入れてハンバーグのたねを詰める
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3
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☆印に水を加え混ぜる
水の量は天ぷら衣が目安
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4
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衣をつける
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5
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180度の油にゆっくり入れて
キツネ色になるまで揚げる
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6
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お好みのタレでどうぞ
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりとしてね!
衣の小麦粉と卵は先に水で溶いておくと楽チン♪
中身を変えてもgoo
衣の小麦粉と卵は先に水で溶いておくと楽チン♪
中身を変えてもgoo
このレシピの生い立ち
ハンバーグのたねが1パックだけ半額!
家族4人分のハンバーグには足りないし
だからと言って作り足すのも面倒
そこで、安い豆腐を使ってなんちゃってカツにしちゃいました
家族4人分のハンバーグには足りないし
だからと言って作り足すのも面倒
そこで、安い豆腐を使ってなんちゃってカツにしちゃいました