錦松梅でのり弁♪
作り方
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1
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白身魚フライを揚げるor電子レンジでチンする。
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2
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☆の材料を混ぜ、ちくわの磯辺揚げを作る。
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3
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ゆで卵・パセリ・ピクルスをみじん切り。マヨネーズ・塩コショウと混ぜタルタルソースを作る。
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4
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お弁当箱に冷ましたご飯をつめ、錦松梅をお好みの量ふりかけ、焼き海苔・白身魚フライ・磯辺揚げのせる。
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コツ・ポイント
余裕があれば、自分で白身魚フライ作ったらもっとおいしいだろうな~。今回は、グリーンコープの甘鯛のフライ(冷凍食品)を揚げています。ししとうは、塩こしょうしてトースターで焼いています。
このレシピの生い立ち
ほか弁の、のり弁食べたい。そうだ!美味しい錦松梅で作ったら美味しいのり弁できるよね~ってことで作ってみました。家族にも好評です。