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おかひじきを洗い、下の茎の硬い部分を2〜3センチ切り落とす
お湯を沸騰させ、塩をひとつまみ入れる。おかひじきを入れ、再度沸騰したら取り出し、冷水で粗熱をとってざるにあげる。
軽く水気が切れたら、しっかりと絞って水気を取り、2〜3センチに切る
さらに絞って、ボールに入れお醤油をタラタラといれ、軽く混ぜる。その後、マヨネーズで和えて出来上がり。
美味しいですよね！簡単だから我が家も毎週作ってました♡
コーンを入れるなんて思いつきませんでした！私もやってみます！
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