簡単!シャキシャキ蓮根と納豆のチャーハン
作り方
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1
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ボールに研いだ卵、タレを入れてよく混ぜた納豆、0.5cmくらいのサイの目に切ったれんこんをよく混ぜる。
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2
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油を引いたフライパンに1を入れる。半熟になるくらいによくかき混ぜる。
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3
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ご飯、鶏ガラ(顆粒)を入れて全体をなじませる。
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4
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青ネギを加えて全体が均一になるくらいに炒めて完成!
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コツ・ポイント
れんこんは大きめに切った方が歯ごたえがあります。
このレシピの生い立ち
今ハマっている納豆チャーハンのアレンジはしたかったので。