
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 20gと20g |
| 生クリーム(又は牛乳) | |
| 65cc | |
| 薄力粉 | 20g |
| 純ココア | 20g |
| チョコレート | 40g |
2つのボールにそれぞれ卵白と砂糖(20g)、卵黄と砂糖(20g)を入れます★チョコはレンジで軽く温め(600Wで50秒ぐらい)柔らかくしておきます。
卵白をしっかりと泡立て、その後 卵黄を白っぽくなるまで泡立てます★(ミキサーは洗わずでOK)オーブンを160度に予熱しておきます。
2の卵黄のボールに生クリーム、小麦粉、純ココア、チョコレートの順に入れながらその都度よく混ぜ、最後に2で泡立てたメレンゲを加えてヘラでさっくりと混ぜ合わせます★
型にクッキングシートを敷き、3を流し入れてトントンと空気抜きをしてオーブンで30分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり★(下は冷やした後の写真)
牛乳パック型(レシピID:292365手順5)でもちゃんと焼けました。ただかなり膨らみ上の部分についてしまう為、2つに分けるか若干量を減らす方が◎ただ、1つで全量焼いた場合の出来上がりの厚さは4cm弱なので2つに分けると2cm弱の可能性が。
たくちサンが、生クリームの代わりに牛乳で作ってくださいました♪ありがとうございます♪
09/12/07
わぁ☆めっちゃ美味しそうですね~*^^*素敵なレポ有難う~♪
09/11/23
ほんとですか♪良かったです~*^^*作って下さりありがとう♪
09/06/23
うわぁ~!ハートめっちゃ可愛いっ♪すんごい素敵なレポ有難う♪
09/06/10
うは♥相変わらず美味しそうなレポに感激♡リピしまくり感謝♥♥
09/04/04
わぁ♪可愛い~*^^*お友達と一緒に作って下さり有難う♪^^
09/03/17
初ガトーショコラに選んで下さり嬉しいです♪素敵なレポ感謝っ☆
09/03/16
リピ確定だなんて嬉しすぎです*^^*ちゃおらさん有難う~♪♪
09/03/07
うわぁ☆早速のリピ感激です!!またまた素敵なレポに感動♪♪
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