«ne-neのレシピ (137品)
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ノンオイル♪簡単☆ガトーショコラ

レシピID:338014
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めっちゃ簡単にガトーショコラ☆粉類は振るわず順番によく混ぜていくだけ☆あっという間です

材料 ( 18cm丸型でこの厚さ )

2個
砂糖 20gと20g
生クリーム(又は牛乳)
65cc
薄力粉 20g
純ココア 20g
チョコレート 40g

1

2つのボールにそれぞれ卵白と砂糖(20g)、卵黄と砂糖(20g)を入れます★チョコはレンジで軽く温め(600Wで50秒ぐらい)柔らかくしておきます。

2

写真

卵白をしっかりと泡立て、その後 卵黄を白っぽくなるまで泡立てます★(ミキサーは洗わずでOK)オーブンを160度に予熱しておきます。

3

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2の卵黄のボールに生クリーム、小麦粉、純ココア、チョコレートの順に入れながらその都度よく混ぜ、最後に2で泡立てたメレンゲを加えてヘラでさっくりと混ぜ合わせます★

4

写真

型にクッキングシートを敷き、3を流し入れてトントンと空気抜きをしてオーブンで30分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり★(下は冷やした後の写真)

5

写真

牛乳パック型(レシピID:292365手順5)でもちゃんと焼けました。ただかなり膨らみ上の部分についてしまう為、2つに分けるか若干量を減らす方が◎ただ、1つで全量焼いた場合の出来上がりの厚さは4cm弱なので2つに分けると2cm弱の可能性が。

6

写真

たくちサンが、生クリームの代わりに牛乳で作ってくださいました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

手順2で順に入れていくとき、小麦粉やココアのだまが残らないようにしっかりその都度混ぜてください☆型は、程よい大きさが無かったので18cmで焼いていますが、たぶん16cmぐらいが1番いい厚さではないかなぁと思います☆焼けた直後はかなり膨らんでますがその後かなり萎みます。◎生クリームを牛乳に代えても作れるそうです♪(たくちさんより☆写真はレシピ欄参照)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23(21人)

09/12/07

写真

16センチ、牛乳で。フワフワでーす

写真 よねこ姐さん

わぁ☆めっちゃ美味しそうですね~*^^*素敵なレポ有難う~♪

09/11/23

写真

牛乳でよりヘルシー。すっごく簡単でおいしかったです❤甘さも◎

ツインクローバー

ほんとですか♪良かったです~*^^*作って下さりありがとう♪

09/06/23

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初ガトーショコラ!簡単☆美味☆最高!!

ミリレイ★

うわぁ~!ハートめっちゃ可愛いっ♪すんごい素敵なレポ有難う♪

09/06/10

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実はリピしまくってます♪大好き♡今回は生クリームと牛乳半々で^^

写真 ラビィクック

うは♥相変わらず美味しそうなレポに感激♡リピしまくり感謝♥♥

09/04/04

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友達と一緒に作って、パーティーやりました(∀)大好評でしたぁ~☆

写真 ひごろも草

わぁ♪可愛い~*^^*お友達と一緒に作って下さり有難う♪^^

09/03/17

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牛乳で。初ガトーショコラですが簡単にしっとり美味しく出来ました☆

写真 ゆうぷぅママ

初ガトーショコラに選んで下さり嬉しいです♪素敵なレポ感謝っ☆

09/03/16

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ほんとに簡単おいしかったです!!♪リピ確定ですよ♪♪

ちゃおら

リピ確定だなんて嬉しすぎです*^^*ちゃおらさん有難う~♪♪

09/03/07

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早速リピです!今度は2倍量・牛乳で♪本と美味しいよ~◎

写真 megu6

うわぁ☆早速のリピ感激です!!またまた素敵なレポに感動♪♪

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/03/02
昔 母に教えてもらった鍋(?)で作っていたレシピが出てきたので、それをオーブン使用にアレンジできないかと色々配合や時間を変えて作ってみて これが一番配合も覚えやすく良い感じにできました☆

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