ヘビウリのソース炒めの画像

Description

ヘビウリの食べ方、ご紹介します。
第一弾☆

材料 (3人分)

1本
ウスターソースorトンカツソース
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ヘビウリです。
    体長、1メートルくらい。

  2. 2

    写真

    皮をピーラーでむいて、半分に切り、種とワタをスプーンを使って取りのぞく。

  3. 3

    写真

    斜め切りします。

  4. 4

    フライパンに油を入れ、炒め、しんなりしてきたら、ソースで味付けし、完成☆

  5. 5

コツ・ポイント

義父は、トンカツソースが大好き(笑)
なので、トンカツソースで作りましたが、ウスターソースでもいいと思います。お好きなソースでお試しください。

このレシピの生い立ち

義父が種をもらってきて育てたヘビウリ。
食べ方が分からず、ノブリンさんのゴマ炒め、ふふわふわふわふわさんのツナマヨ炒め、みどりるいさんのポン酢炒めを作るうち、義父の好きなソース炒めもいいんじゃないかと思い作った。
義父に捧げます(笑)
レシピID : 3381017 公開日 : 15/09/10 更新日 : 15/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ナピト
ヘビウリ売ってなかった〜どんなものかわからずにがうりです^^;

探して下さったんですねヽ(;▽;)ノ 夏の野菜かな…ゴメン。