ヘビウリのソース炒め
Description
ヘビウリの食べ方、ご紹介します。
第一弾☆
第一弾☆
材料
(3人分)
作り方
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1
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ヘビウリです。
体長、1メートルくらい。
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2
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皮をピーラーでむいて、半分に切り、種とワタをスプーンを使って取りのぞく。
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3
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斜め切りします。
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4
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フライパンに油を入れ、炒め、しんなりしてきたら、ソースで味付けし、完成☆
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5
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コツ・ポイント
義父は、トンカツソースが大好き(笑)
なので、トンカツソースで作りましたが、ウスターソースでもいいと思います。お好きなソースでお試しください。
なので、トンカツソースで作りましたが、ウスターソースでもいいと思います。お好きなソースでお試しください。
このレシピの生い立ち
義父が種をもらってきて育てたヘビウリ。
食べ方が分からず、ノブリンさんのゴマ炒め、ふふわふわふわふわさんのツナマヨ炒め、みどりるいさんのポン酢炒めを作るうち、義父の好きなソース炒めもいいんじゃないかと思い作った。
義父に捧げます(笑)
食べ方が分からず、ノブリンさんのゴマ炒め、ふふわふわふわふわさんのツナマヨ炒め、みどりるいさんのポン酢炒めを作るうち、義父の好きなソース炒めもいいんじゃないかと思い作った。
義父に捧げます(笑)
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