セロリの漬物(だし醤油)
Description
レンジでチンしてから漬けるので味が染み込み易く、半日でおいしく頂ける漬物です。セロリが苦手な方も食べられるかも・・。
材料
作り方
コツ・ポイント
我が家では、3倍濃縮のだし醤油を使っていました。セロリ1株でも量は異なると思いますので、一度試して頂いて、調味料はお好みの量で作られるといいと思います。ちなみに私は、いつもは目分量です。
このレシピの生い立ち
このレシピは、今から15年程前に母から教わりました。作り方と材料だけで、分量は教わっていませんが、数字で表すとこの分量になりました。