栗ご飯
作り方
-
-
1
-
熱湯の中に栗をつける。
覚めるまでそのままつけておく。
-
-
-
2
-
鬼皮と渋皮をむく。
硬いので手を切らないように注意してくださいね
-
-
-
3
-
調味料を全ていれて、2合のところまで水を入れ、栗をのせ、スイッチオン!
-
-
-
4
-
栗がつぶれないように優しく混ぜて出来上がり!
-
コツ・ポイント
熱湯でグラグラ茹でると旨みが逃げてしまいます。つけておくだけて大丈夫ですよ!
買った栗は2〜3日冷蔵庫で保存すると甘みが増すそうです。
買った栗は2〜3日冷蔵庫で保存すると甘みが増すそうです。
このレシピの生い立ち
今年初めてのスーパーで栗を見つけたので、秋をあじわおうと!