レタスとグレープフルーツのGスムージー
Description
あまり甘くなくて飲み易い、レタスとグレープフルーツのグリーンスムージーです。
ルッコラを加えてちょっと大人の味に。
ルッコラを加えてちょっと大人の味に。
材料
作り方
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1
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グレープフルーツは外側の皮を剥き、種も取れるものは取り除いておきます。
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2
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ミキサーに水分の多いグレープフルーツを一番下に入れ、レタス、ルッコラの順に入れる。(飾り用に小さい葉を取り置いておく)
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3
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グレープフルーツが撹拌されて水分が充分に出るまでは低速で回す。
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4
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レタスが意外と滑らかになるのに時間がかかるので、高速にして撹拌する。
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5
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ルッコラを飾ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ルビーで作ると若干グレイッシュなグリーンになりますが、甘味が程よくあるので飲み易いと思います。
このレシピの生い立ち
毎日甘いものを朝から飲むのは少々苦手なので、あまり甘くないグリーンスムージーを色々試作した中で結構お気に入りのスムージーです。
お客様にも好評だったので。
お客様にも好評だったので。