皮パリッ!スパイシーチキンの画像

Description

調味料を鶏肉に合わせ揉みこむだけ!
レモンのさわやかな風味とぷりぷりジューシーなチキンがもうやみつき!

材料 (2人分)

◎粒マスタード
大さじ2
◎ブラックペッパー
適量
◎レモン果汁
大さじ2
◎塩コショウ
少々
1本の半分

作り方

  1. 1

    鶏肉にフォークで両面に穴を数カ所開けておく

  2. 2

    ◎の調味料を鶏肉に合わせる
    味が馴染むまでしばらく置いてください
    (5分から10分くらい)

  3. 3

    強火で皮の方から焼いていく
    油は引かなくてもOK!

  4. 4

    両面に焼き目がついたらアルミホイルに包み弱火で中までしっかりと火を通す

  5. 5

    鶏肉から出た油でネギも焼いたら完成〜!

コツ・ポイント

味が馴染むように
両面にフォークで穴を開けること!

このレシピの生い立ち

カリッカリ!ぷりっぷり!のチキンが食べたい〜!!!
味がしっかりしているので自然と白いご飯が進みます\(^O^)/
レシピID : 3382099 公開日 : 15/09/03 更新日 : 15/09/03

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