さんまのアヒージョ風
ラ～ラ～ラ
作り方
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1
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さんまは内蔵を処理し4等分ぐらいに切ります。
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2
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切ったさんまに塩をふっておきます。
後はオリーブオイル、にんにく、唐辛子を弱火にかけて、さんま、マッシュルームを投入
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3
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塩、こしょうで味を整え火が通れば完成♪
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コツ・ポイント
さんまはキッチンペーパーなどできっちり水分をとっておきましょう。
このレシピの生い立ち
旬のさんまをアヒージョ風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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