長ひじきツナ♡モッチリ炊き込みご飯

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Description

モッチリ秘訣はお餅っ!
栄養満点の簡単♡炊き込みご飯。

材料 (お米2合分)

2合
長ひじき(乾燥)
10g〜
1/2房
1/4本
1枚
★醤油・酒・砂糖
各大1
★本鰹だし(無添加)
少々
1コ

作り方

  1. 1

    長ひじきは30分ほど水につけて戻したら洗って水気を切る。食べやすい大きさにcut。ツナは油をきっておく。

  2. 2

    人参は細切り、シメジは石突きを取り半分にcut、熱湯につけ油をきった油揚げは小さくcutしておく。

  3. 3

    お米を水に30分浸したら、★を入れ水を2合目もりまで入れる。具材をのせ最後にお餅をのせてスイッチオン。

  4. 4

    炊きあがったらそのまましばらく蒸らし、全体に混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

・お餅はなくてもOK。入れるとモッチリ仕上り。

このレシピの生い立ち

お餅入り炊き込み御飯(ID:2993485)の第二弾。長ひじき入りで子どもにも栄養満点な炊き込み御飯を作りたくて考えました。
レシピID : 3383048 公開日 : 15/09/04 更新日 : 15/09/04

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