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胸肉を食べやすい大きさに切ってボールに入れて、♪の調味料を入れて揉み込む。そのまま冷蔵庫に入れて30分おく。
30分たったら、お肉をザルに入れて水切りしたら、もう一度ボールに移して〇の調味料を入れて混ぜる。
揚げ油を180℃に熱し、お肉を揚げる。絶対絶対揚げすぎちゃだめです。
新しいボールに＋の調味料を入れてまぜる。中華鍋に混ぜた調味料と揚げたお肉を入れて炒める。途中で刻んだ長ネギを入れる。
最後に強火で炒めたら完成です(*≧∀≦*)
エナッチ♪
エナッチ♪
