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鮭とさつま芋と蓮根の秋のおかず

鮭とさつま芋と蓮根の秋のおかずの画像

Description

秋のご飯のおかずにオススメです

材料 （四人分）

さつま芋 いちょう切り
約10センチ
蓮根 いちょう切り
約10センチ
生鮭 一口大
3切れ
にんにく みじんぎり
1片
めんつゆ3倍希釈
20ｃｃ
強力粉
少々
油
適量

作り方

  1. 1

    鮭に強力粉をまぶす

  2. 2

    さつま芋と蓮根はいちょう切りにする

  3. 3

    にんにくはみじん切りにする

  4. 4

    フライパンに少し多めの油を入れて熱する
    そこに鮭を入れてあげ焼きにするできたらさらにとる

  5. 5

    軽くフライパンを拭いてさつま芋と蓮根を炒める

  6. 6

    炒めてる途中でにんにくを入れてしっかり野菜に火が入るまで炒める

  7. 7

    炒めたら鮭を戻す

  8. 8

    めんつゆを入れて味が満遍なく回ったら出来上がり

コツ・ポイント

にんにくを早めに炒めると焦げるので途中で入れることをオススメします

このレシピの生い立ち

秋っぽいものが少しづつ残っていたので作ってみました
レシピID : 3384311 公開日 : 15/09/04 更新日 : 15/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2021年10月11日
写真
MULA
いいね＾＾
#鮭さつま芋蓮根炒め
2017年2月22日
写真
kayokee
サツマイモなしバージョンでも美味しくいただきました！

いろんなバージョンでまた作ってください。 つくれぽありがとう

2016年11月1日
写真
chiemy221
秋野菜！友達にも大好評でした^_^

作ってくれてありがとう！！

2016年3月7日
写真
maruru-nn
れんこんなくて厚揚げで✿おぉ～、すっごく美味しいです(^o^)

厚揚げもいいですね。またいろんなもので試してください！！

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( )
mikan1976
鮭とさつま芋と蓮根の秋のおかず
by mikan1976