ビールが進む☆明太えのき♪♪
キョク
作り方
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えのきは根元切り落とし、半分に切り、フライパンにバター入れて炒める。胡椒と酒振る。明太子をほぐして加えて炒める。すぐ食べる場合は多少生でもOK。
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パセリの微塵切りを散らしたら出来上がりですヽ(*＾＾*)ノ
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コツ・ポイント
特にありませんが、すぐに召し上がるのでしたら明太子は生でも美味しいです(人´∀｀ｏ）レモンを絞ってもイイ感じです♪♪
このレシピの生い立ち
白滝の明太子炒めが昔から好きでしたが、ある時えのきえ作ってみたところ、これまた美味しかったのですヽ(´▽` ＼)
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キョク
