おからとグラハム粉のクッキー
Description
生おからからなのに15分でやけてサクサク~焼けてるときのココナッツの香りがたまりません♪
材料
(天板2枚分)
作り方
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1
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生おからはお皿にあけ、電子レンジ800ワットで3分ほど加熱する。スプーンなどでかき混ぜ、もう3分を2回繰り返す。
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2
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おからが150~180㌘ほどになるまで様子を見ながら加熱する。
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3
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材料を全て合わせ、混ぜる。
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4
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ひとかたまりになったら、薄く伸ばし、型抜き、又は包丁でカットする。
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5
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180度のオープンで15分ほど焼く、
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6
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取り出しで、焼き色が薄かったり、水分が残っているようなら5分くらいずつ様子を見ながら加熱する。
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コツ・ポイント
おからは温かいまま材料を混ぜても大丈夫!オイルの量は、生地がまとまれば減らしても大丈夫です!
このレシピの生い立ち
グラハム入りクッキーが大好きで、いろいろ研究中です!