めかぶのサラダ
作り方
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1
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乾燥めかぶを水で戻す。
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2
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キュウリは薄切り、レタス、大葉は洗って水気を切り手でちぎる。
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3
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盛り合わせて、食べる直前に、作ったドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
メカブや、野菜の水気はしっかりと切っておく。
このレシピの生い立ち
乾燥海産物を常備していると、有り合わせの野菜でサラダが食べられるので、東北の物産展等でいつも買い置きしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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