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常温に戻したクリームチーズをボウルにいれ、クリーム状に柔らかくし、砂糖、卵を加えよく混ぜる。
薄力粉、アーモンドパウダーを2回に分けて混ぜる。さらに牛乳を2回に分けその都度混ぜる。
ブルーポピーシード、レモン汁をさらに加え、よく混ぜる。
ベーキングパウダーを最後に加えて混ぜる。オーブンを、180度に予熱する。
シリコン型に、分量外のマーガリンかバターを塗り、型に生地を流し込む。
180度で約20分焼いたら出来上がり。