クルミのケーキの画像

Description

カリカリがたまらないクルミケーキ

材料 (18cmエンゼルケーキ型)

☆生地
1個
三温糖
100g
オリーブオイルorバター
45g
100g
100g
★トッピング
オリーブオイルorバター
10g
三温糖
20g
10g

作り方

  1. 1

    ★トッピングを作る。バター使用時 耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ200wで、1分30秒 溶かしバターを作る。

  2. 2

    写真

    1.のバター又はオイル、砂糖、クルミ、小麦粉を入れ混ぜておく。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱する。

  4. 4

    ☆生地を作る。小麦粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。

  5. 5

    写真

    大きめのボウルに☆生地の材料を上から順に加え、ホイッパーで混ぜる。

  6. 6

    写真

    生地を型に流し入れ底をたたいて空気を抜く。
    型はパウンドケーキ型でもokです。

  7. 7

    写真

    2のトッピングを上にのせる。
    (こちらはパウンドケーキ型の写真で、アーモンド カシューナッツも加えていますす。)

  8. 8

    予熱したオーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

オリーブオイルは、米油、バターなどお好みで。
バターを使う場合は、溶かしバターにします。トッピングを作る時は、半分くらい溶けた状態➕柔らかいかたまりがある状態で、砂糖を加えて大丈夫です。

クルミは、大きめのまま入れます。

このレシピの生い立ち

友達の家でブラジルコーヒーとともに出していただいたクルミケーキがきっかけで、作ることになりました。
レシピID : 3387728 公開日 : 15/09/06 更新日 : 22/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
1ka
パウンド型でもちゃんと焼けました(o^^o)

作っていただき ありがとうございます。