鰹のたたきマリネ♡

Name: 鰹のたたきマリネ♡
Yield: 4人分
Ingredients: 鰹のたたき 1/2尾; 玉ねぎ 1/2個; 人参 1/4本; ピーマン 2個; ☆酢 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆オリーブオイル 大さじ2と1/2; ☆塩 3つまみ

Description

この調味液の配合ならどんな魚介でも美味しくできます✨食材が多いときは調味液の割合を増やしてみてください！

鰹のたたき

1/2尾

1/2個

1/4本

2個

☆酢

大さじ3

☆みりん

大さじ3

☆オリーブオイル

大さじ2と1/2

☆塩

3つまみ

塩は3本指で3つまみです( ´ ▽ ` )ﾉ
調味液に野菜を漬け込むと野菜から水分が出るので鰹のたたき用と分けてください！味が薄くなっちゃいます^^;

鰹のたたきを見て考案しました( ´ ▽ ` )ﾉ

レシピID : 3388741 公開日 : 15/09/06 更新日 : 15/09/07