万能!ミートソース
作り方
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1
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野菜は細かく切っておく。
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2
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ひき肉を炒め色が変わったら 野菜を加え強火で炒める。
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3
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火を弱め、★、ナツメグを入れ、汁気がなくなるまで炒め煮る。
途中味をみて、塩、コショウを。
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コツ・ポイント
写真では 最後に蒸キャベツを入れて さらに煮込みました。パスタでもゴハンでも 何にでも添えてどうぞ。ハンバーグでもいけます。
豆をいれたら ボリューム満点なおかずです。
豆をいれたら ボリューム満点なおかずです。
このレシピの生い立ち
ホントは キーマカレーを作ってたはずだったのに、出来上がったらミートソース風に・・・
でも食べてみたら すごくおいしかったので、それ以来 定番です。
でも食べてみたら すごくおいしかったので、それ以来 定番です。