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☆おからのアーモンドケーキ☆

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Description

ノンオイルなのにしっとりしたアーモンドケーキ♪おから入りだからとってもヘルシーです(*>艸<*)

材料 （マフィン型6個分）

乾燥おから
20ｇ
★アーモンドプードル
50ｇ
★薄力粉
50ｇ
★ベーキングパウダー
小さじ1
くるみ
好きなだけ
卵
1個
三温糖
30～50ｇ
バニラエッセンス
3滴くらい
牛乳
60ｇ
ジャム
お好みで

作り方

  1. 1

    ★はふるっておく。くるみは軽くローストして刻んでおく。（しなくても良い）

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、三温糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    おから、バニラエッセンス、牛乳、くるみの順に加えてその都度よく混ぜる。

  4. 4

    １の粉類を一気に入れ、ゴムベラでザックリと混ぜ合わせる。

  5. 5

    スプーンですくって型に入れ、170℃に予熱したオーブンで25分くらい焼く。

  6. 6

    お好みのジャムを塗って食べるのがお勧めです♪（写真はマーマレードジャムを塗りました）

コツ・ポイント

お砂糖は30ｇだと甘さはかなり抑えた感じですので、ジャムを塗って食べると美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

大好きなおから入りのケーキです♪
レシピID : 339078 公開日 : 07/03/04 更新日 : 07/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年9月12日
写真
まゆゆゆゆゆゆゆゆゆ
アーモンドプードルによって風味としっとり感が補われていて満足度高いです！ドライフルーツも入れて朝食にピッタリ！
#素朴なおやつ
2007年3月22日
初れぽ
写真
春夏ママ
いよかんピール入り♪ノンオイルなのにホントしっとり♡美味でした♫

おぉぉ！いよかんピール♡美味しそう♥(｡￫‿ฺ￩｡)♥

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berryberry
☆おからのアーモンドケーキ☆
by berryberry