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今回は、ジャガイモとチーズでポテチーズを作ってみましょう。
ジャガイモは皮を剥き、スライスしてください。
スキレットにバターを入れて、
ジャガイモを入れて、火に掛けます。
スキレットに蓋をして1分、
下のジャガイモを上にして、また蓋をして1分・・・上手く火を通すまで繰り返してください。
こんな感じに焼きましょう。
そこにナチュラルチーズを乗せて、火を止めて、
蓋をして余熱を利用して2~3分でチーズを溶かします。
こんな感じに溶けるので、
粗挽き胡椒を掛けて、頂きましょう。
ジャガイモはスライスして冷凍しておくと保存が効きますよ。(笑
最強コンビと言っても、可笑しくない組み合わせですよね。(笑)
クミンシードの組み合わせ良いですね、私も試してみるかな。(笑