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長芋は皮をむき5mmぐらいの半月切り、ベーコンは2～3cm幅に切る。
アスパラは根本の方の皮をピーラーでむき、斜めにそぎ切りにする。
油を熱したフライパンでアスパラとベーコンを炒め、ある程度火が通ったら長芋を入れてさらに炒め、塩こしょうで味付けする。
豆腐はキッチンペーパーをしいた皿にのせ1分レンジでチンする。
豆腐をマッシャーで潰し、マヨネーズと塩こしょうを混ぜる。
長芋等の炒めた具を耐熱皿に盛り上から豆腐ソースをまんべんなくかけ、その上からピザ用チーズをかける。写真は豆腐ソースのみ。
オーブントースターで10分加熱し焦げ目がついたら完成♪
つくれぽ感謝です☆お口にあってよかった♡また作って下さいね♪
るぅ～♡
るぅ～♡
