カボチャそぼろみそ[アトピー・マクロビ]

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Description

アトピーの方でも安心して食べられる、からだの中からキレイになるマクロビレシピ!
カボチャも甘酒も優しい味で、なごみます。

材料 (大人2人+子供1人分)

蒸したかぼちゃ
1/4個
5cm
1枚
大さじ4
★赤みそ
大さじ2
大さじ2
★ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    長ねぎ・油揚げはみじん切りにし、★と合わせてフライパンで炒め合わせます。

  2. 2

    蒸したカボチャはスライスし、フライパンで両面焼きます。

  3. 3

    [2]に[1]をかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

ひき肉の代わりに油揚げを使いました。

このレシピの生い立ち

からだを冷やす白砂糖を使わずに玄米甘酒で甘さを出しています。
レシピID : 3391519 公開日 : 15/09/08 更新日 : 15/09/08

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