ベビーリーフとしいたけで簡単パスタ

湯を沸かし、パスタ麺を茹でる。
※茹でている間にソースを、作ってしまいます。

ベビーリーフは洗って水をよく切っておく、しいたけは石づきを取ってみじん切りしておく。

ニンニクをみじん切りしてボウルに入れ、ゴマ油と塩、みじん切りしたしいたけも入れて混ぜる。

茹で上がったパスタを水につけて温度を下げ、ザルで水をよく切ってから4に入れて材料を絡めるように混ぜる。

麺と材料をまんべんなく絡めたら、器に盛って出来上がり。