«izumi*のレシピ (24品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

冷凍パイシートで作るほうれん草のキッシュ

レシピID:339262
メイン画像
難しそうなイメージのあるキッシュですが、これは卵と牛乳さえあれば簡単に作れます。冷蔵庫にあるありあわせの野菜で大丈夫。なかでもほうれん草とベーコンは、最強のコンビです。

材料 ( キッシュ皿1つ分 )

ほうれん草 1束
ベーコン 4~5枚
玉ねぎ 1/4個
バター 10g
2個
牛乳 180cc
(あれば)生クリーム
大さじ2
冷凍パイシート 1枚
モッツァレラチーズ 適宜

1

フライパンにバターを熱し、薄切りにした玉ねぎをじっくり炒める。きつね色になってきたら細切りにしたベーコンとざく切りにしたほうれん草を加えて炒め、塩・こしょうで調味する。

2

オーブンを180度に温めておく。ボウルに卵を割り泡だて器でよく混ぜ、牛乳と生クリームを加えて混ぜる(泡立てないこと!)。1の粗熱がとれたら、加えてざっと混ぜる。

3

耐熱のキッシュ皿に薄く延ばしたパイシートを敷きつめ、2を流し入れる。モッツァレラチーズをたっぷり乗せ、180度のオーブンで20分ほど焼く。

4

キノコ類を入れたり、トマトを入れたりしてもおいしいですよ!ジャガイモ+長ネギという組合わせも意外とイケます^^ 

5

2009年3月29日、つくれぽ100人になりました!みなさん、本当にありがとうございます☆

6

2010年1月1日、つくれぽ200人突破!!ありがとうございます。美味しそうな素敵な写真、これからもお待ちしております♪

コツ・ポイント

生クリームを入れるとコクが出ますが、なくてもOK。具は、けっこう何でもいけると思います。私自身粉チーズが好きではないのでモッツァレラを乗せていますが、粉チーズのほうがくどくないかもしれません。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

218(209人)

10/02/01

写真

初キッシュがこんなに簡単で美味しいとは感動です♡ステキなレシピ♫

写真 たくのスプーン

とってもクリーミーでおいしそうな出来上がりですね♪

10/01/30

写真

初キッシュで焦げパイ涙でもオイシカッタ夫が気に入ッテタ

★ナミリア☆

ちょっと焦げちゃったんですね(涙)時間調整してリベンジを!

10/01/27

写真

初キッシュです^^思ってより簡単で感激♪とっても美味しかったです

写真 ひとりでできるもん☆

きのこたっぷりなのかな?息子が苦手にしてるのでうらやま~~

10/01/26

写真

すごーくおいしくいただきました♪

そらきらきら

こんがりチーズたっぷりでおいしそう!

10/01/26

写真

ほうれん草たーっぷりであっさりおいしー(^^)また作ります*

mmiico

野菜たっぷりだと、あっさりするのかな?れぽありがとう^^

10/01/26

写真

5回目。すっかり我が家の人気メニューになりました。

写真 はらぺこクリロ

5回目なんて、すっごいうれしいです~ありがとうございます!

10/01/24

写真

サクっとしたパイに濃厚な卵☆めっちゃ美味しいです♪最高レシピ↑

ともみ★☆

最高レシピなんて、もったいないお言葉!ありがとうございます♪

10/01/23

写真

初キッシュ♪簡単なのに美味しいっ☆大満足です!

☆neige…☆

初キッシュ、作ってくれてありがとうございます!

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/03/04
賞味期限の切れそうな冷凍パイシートを消費するため、冷蔵庫にあったものでキッシュを作りました^^;

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 2位
  • 3位
  • 3位
  • 4位
  • 12位