«izumi*のレシピ (24品)
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冷凍パイシートで作るほうれん草のキッシュ

レシピID:339262
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難しそうなイメージのあるキッシュですが、これは卵と牛乳さえあれば簡単に作れます。冷蔵庫にあるありあわせの野菜で大丈夫。なかでもほうれん草とベーコンは、最強のコンビです。
izumi* izumi*

材料 （ キッシュ皿１つ分 ）

ほうれん草 １束
ベーコン ４～５枚
玉ねぎ １／４個
バター １０ｇ
卵 2個
牛乳 １８０ｃｃ
（あれば）生クリーム
大さじ２
冷凍パイシート １枚
モッツァレラチーズ 適宜

1

フライパンにバターを熱し、薄切りにした玉ねぎをじっくり炒める。きつね色になってきたら細切りにしたベーコンとざく切りにしたほうれん草を加えて炒め、塩・こしょうで調味する。

2

オーブンを１８０度に温めておく。ボウルに卵を割り泡だて器でよく混ぜ、牛乳と生クリームを加えて混ぜる（泡立てないこと！）。１の粗熱がとれたら、加えてざっと混ぜる。

3

耐熱のキッシュ皿に薄く延ばしたパイシートを敷きつめ、２を流し入れる。モッツァレラチーズをたっぷり乗せ、１８０度のオーブンで２０分ほど焼く。

4

キノコ類を入れたり、トマトを入れたりしてもおいしいですよ！ジャガイモ＋長ネギという組合わせも意外とイケます＾＾　

5

2009年3月29日、つくれぽ100人になりました！みなさん、本当にありがとうございます☆

6

2010年1月1日、つくれぽ200人突破！！ありがとうございます。美味しそうな素敵な写真、これからもお待ちしております♪

コツ・ポイント

生クリームを入れるとコクが出ますが、なくてもＯＫ。具は、けっこう何でもいけると思います。私自身粉チーズが好きではないのでモッツァレラを乗せていますが、粉チーズのほうがくどくないかもしれません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

218件 (209人)

10/02/01

写真

初キッシュがこんなに簡単で美味しいとは感動です♡ステキなレシピ♫

写真 たくのスプーン

とってもクリーミーでおいしそうな出来上がりですね♪

10/01/30

写真

初キッシュで焦げパイ涙でもオイシカッタ夫が気に入ッテタ

★ナミリア☆

ちょっと焦げちゃったんですね（涙）時間調整してリベンジを！

10/01/27

写真

初キッシュです＾＾思ってより簡単で感激♪とっても美味しかったです

写真 ひとりでできるもん☆

きのこたっぷりなのかな？息子が苦手にしてるのでうらやま～～

10/01/26

写真

すごーくおいしくいただきました♪

そらきらきら

こんがりチーズたっぷりでおいしそう！

10/01/26

写真

ほうれん草たーっぷりであっさりおいしー(^^)また作ります＊

mmiico

野菜たっぷりだと、あっさりするのかな？れぽありがとう＾＾

10/01/26

写真

5回目。すっかり我が家の人気メニューになりました。

写真 はらぺこクリロ

５回目なんて、すっごいうれしいです～ありがとうございます！

10/01/24

写真

サクっとしたパイに濃厚な卵☆めっちゃ美味しいです♪最高レシピ↑

ともみ★☆

最高レシピなんて、もったいないお言葉！ありがとうございます♪

10/01/23

写真

初キッシュ♪簡単なのに美味しいっ☆大満足です！

☆neige…☆

初キッシュ、作ってくれてありがとうございます！

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Tsukurepo

コメント

29件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/03/04
賞味期限の切れそうな冷凍パイシートを消費するため、冷蔵庫にあったものでキッシュを作りました＾＾；

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