冷凍パイシートで作るほうれん草のキッシュ
izumi*
作り方
-
-
2
-
オーブンを１８０度に温めておく。ボウルに卵を割り泡だて器でよく混ぜ、牛乳と生クリームを加えて混ぜる（泡立てないこと！）。１の粗熱がとれたら、加えてざっと混ぜる。
-
-
-
3
-
耐熱のキッシュ皿に薄く延ばしたパイシートを敷きつめ、２を流し入れる。モッツァレラチーズをたっぷり乗せ、１８０度のオーブンで２０分ほど焼く。
-
-
-
4
-
キノコ類を入れたり、トマトを入れたりしてもおいしいですよ！ジャガイモ＋長ネギという組合わせも意外とイケます＾＾
-
-
-
5
-
2009年3月29日、つくれぽ100人になりました！みなさん、本当にありがとうございます☆
-
-
-
6
-
2010年1月1日、つくれぽ200人突破！！ありがとうございます。美味しそうな素敵な写真、これからもお待ちしております♪
-
-
-
7
-
【追記】オーブンのクセによって、温度や時間が異なります。底がべちゃっとするようであれば少し温度を上げてみてください。
-
-
-
8
-
【追記2】それにより上が焦げそうであれば、途中でアルミ箔をかぶせてみてくださいね。
-
-
-
9
-
「クックパッドの大人気野菜おかず108」に掲載していただきました！つくれぽ寄せてくださったみなさま、ありがとうございます
-
コツ・ポイント
生クリームを入れるとコクが出ますが、なくてもＯＫ。具は、けっこう何でもいけると思います。私自身粉チーズが好きではないのでモッツァレラを乗せていますが、粉チーズのほうがくどくないかもしれません。
このレシピの生い立ち
賞味期限の切れそうな冷凍パイシートを消費するため、冷蔵庫にあったものでキッシュを作りました＾＾；
izumi*
