誰でもﾂﾙ～ﾝと剥けちゃうゆで卵♪

Name: 誰でもﾂﾙ～ﾝと剥けちゃうゆで卵♪
Ingredients: たまご ゆでたいだけ; お湯 かぶるくらいの量

Description

ストレスなく殻剥きできます。

ゆでたいだけ

お湯

かぶるくらいの量

お水へ入れず、熱湯に入れることでたまごの中の薄い膜がｷｭｯと引き締まり、剥きやすくなるんだそう。
お玉で入れる際に割れないように！！！

この方法は伊東家の裏ワザで知りました。
私は半熟卵が大好きなので、茹で時間を自分で何度も何度も実験してつけ加えてＵＰしました。茹で時間7分のトロ加減が最高です！

レシピID : 339276 公開日 : 07/03/04 更新日 : 08/03/02

240件 (176人)

2016年7月20日

気持ちいい！これから煮卵(風)に変身します(^^*)

2015年10月4日

ずーっと前から使ってます。が、レポ忘れてました(*´∀`*)ﾉ

2015年5月21日

ホントにツル〜ンと剥けちゃいました。定番にします。ありがとう♪

2014年8月4日

ツルツル〜♪白身もプルプルで美味しいし、剥きやすくて最高！