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1
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鍋にお湯を沸かし、そこへお玉などへ載せたたまごをそーっと入れる（落とすとひびが入って割れてしまうので、絶対にそーっと！）
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2
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好きなゆで加減にゆでる。半熟→7分。固ゆで→10分。流水で必ず冷す（何度も実験してこの茹で時間におさまりました）
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3
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殻を剥く時は、全体にひびを入れてから一気に剥けばOK★
水道で水をかけながら剥くとやり易いかもﾃﾞｽ。
コツ・ポイント
お水へ入れず、熱湯に入れることでたまごの中の薄い膜がｷｭｯと引き締まり、剥きやすくなるんだそう。
お玉で入れる際に割れないように！！！
お玉で入れる際に割れないように！！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(136人)
ツル～ンでしょ？笑）ママの小鉢にして頂けてｼｱﾜｾ。ありがと
私、うずらは未経験なんです（汗 報告どうもありがとうです。
とっても可愛いお皿ですね～♪スッキリしてくれてありがとう。
本当にスルスルですよね？こちらこそつくれぽ感謝です＾＾
ゆで卵愛好家、既に私もなってます♪（笑）つくれぽありがとう！
今までの苦労は忘れてください（笑）これからは是非これで！
ピカピカ卵ですね！感動をわかち合えて嬉しいです。ありがとう。
本当につるぴかですね。これからも活用してね。ありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：07/03/04
この方法は伊東家の裏ワザで知りました。
私は半熟卵が大好きなので、茹で時間を自分で何度も何度も実験してつけ加えてＵＰしました。茹で時間7分のトロ加減が最高です！
私は半熟卵が大好きなので、茹で時間を自分で何度も何度も実験してつけ加えてＵＰしました。茹で時間7分のトロ加減が最高です！
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