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レシピID :339276

誰でもツル~ンと剥けちゃうゆで卵♪

誰でもツル~ンと剥けちゃうゆで卵♪
ストレスなく殻剥きできます。

材料

たまご
ゆでたいだけ
お湯
かぶるくらいの量

1

鍋にお湯を沸かし、そこへお玉などへ載せたたまごをそーっと入れる(落とすとひびが入って割れてしまうので、絶対にそーっと!)

2

好きなゆで加減にゆでる。半熟→7分。固ゆで→10分。流水で必ず冷す(何度も実験してこの茹で時間におさまりました)

3

殻を剥く時は、全体にひびを入れてから一気に剥けばOK★
水道で水をかけながら剥くとやり易いかもデス。

コツ・ポイント

お水へ入れず、熱湯に入れることでたまごの中の薄い膜がキュッと引き締まり、剥きやすくなるんだそう。
お玉で入れる際に割れないように!!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

205 (157人)

12/01/05

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面白いくらいキレイにつるんッ♪と剥けました!!今までのは。。笑!

Baby-Boo

09/08/27

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急いで剥いたのに…綺麗に剥けました!素晴らしい!

青木みさ

09/08/10

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この方法で定着してます。半熟味付け卵作りました~♪

ケム

09/06/28

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初レポですが、何十回もお世話になってます!!

☆凛空☆

09/06/10

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毎回毎回、お世話になっています。真に気持ちよく「剥けて」感謝!

マラナタ

09/05/27

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ほんとにツル~ンと剥けちゃった♪ ゆで卵作るの楽しくなっちゃう☆

サオリ

09/06/01

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剥けた写真忘れてごめんなさい!ストレス無くスッキリ剥けました〜☆

れぴぱく

09/05/28

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驚きのつるつる感(´∀`*)何個でもかかってこーい!(笑)

clot

09/04/20

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きもちいぃー(≧▽≦)久々にキレイにむけました★

虹のMama

09/04/08

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久しぶりできれいに殻がむけて嬉しかったです♪

もにょりん

09/03/27

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不器用な私でもきれいに剥けました~☆

こまちゅ26

09/03/23

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すごい〜☆感動!!あっという間につるん☆と剥けますね♪

こりらッくま

このレシピの生い立ち

公開日: 07/03/04
この方法は伊東家の裏ワザで知りました。
私は半熟卵が大好きなので、茹で時間を自分で何度も何度も実験してつけ加えてUPしました。茹で時間7分のトロ加減が最高です!

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