高野豆腐の含め煮

高野豆腐を水に浸して戻します。戻したあとは、手でギュっと絞り、食べやすい大きさに切ります。

鍋に出汁と、☆印の調味料を入れ煮たたせます。煮たったところへ、①の高野豆腐を投入。

落とし蓋をし、鍋の蓋もし、弱火で１０分ほど煮たら、出来上がりです。