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さんまの頭と腸をとる。半分に切っておく。生姜は薄切りにし、細長く切っておく。
鍋に水、味噌、砂糖、みりん、生姜を入れ煮汁を作っておく。
さんまを入れ、沸騰したら弱火に。
落し蓋をし、10分位煮詰める。時々様子を見ながら、煮汁をさんまにかける。
10分経つとこんな感じ♪煮汁を絡ませて出来上がり！！((o(^∇^)o))
☆ジェットちゃん☆
☆ジェットちゃん☆
