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玉ねぎを薄くスライスしたら、お鍋にバターでしっかりめに炒める。
そこへ生クリームと牛乳を入れて、しゃけフレークもいれる。
そこへコンソメとブラックペッパーを入れる。しゃけフレークの塩気が結構あるので、味付けは慎重に…。
あとはお好みの固さに茹でた麺と和えるだけ。